El Whisky és una beguda espirituosa elaborada a partir de grans de cereals, que són rics en una substància anomenada midó, la qual s'utilitza per obtenir l'alcohol.

El midó, per si sol, no pot ser fermentat, tal com passa amb el raïm i el most, sinó que ha de transformar-se en sucres. Per aconseguir convertir el midó indissoluble en sucres fermentables, els cereals han de passar pel procés de germinació.

Perquè un cereal germini, s'utiliza aigua calenta, de manera que el gra comença a créixer. Aquest procés s'anomena maltatge.

Abans que el cereal creixi per complet, la germinació es frena mitjançant l'assecat dels grans en un forn. Normalment es fa servir la torba per escalfar i assecar els cereals, per la qual cosa és molt comú aquestes aromes fumades en el producte final.

Una vegada que el gra ha estat maltejat i assecat, es mol i després es barreja amb aigua calenta. El següent pas és afegir llevats perquè comenci el procés de fermentació.

Després de la fermentació, arriba el moment de la destil·lació. En el cas dels whiskies, els de major qualitat es destil·len mitjançant alambins de coure, que són els responsables de catalitzar el sabor.

Un cop conclou la destil·lació, el més habitual és que envelleixi en bótes de roure durant diversos anys, el que també serà determinant en la qualitat i les característiques organolèptiques de l'Whisky final.

43% vol. 8 anys. Escòcia.

Només s'han seleccionat whiskies Highland single malt selectes d'almenys 8 anys d'edat per a aquesta barreja impressionant exclusiva de Vom FASS.

41% vol. 10 anys. Escòcia.

Aquest extraordinari whisky Speyside combina el seu sabor especiat amb un fi aroma a malta i una gran suavitat. És elaborat a partir de partides acuradament seleccionades de destil·leries conegudes, com Macallan o Glen Rothes.

43% vol. Gal·les.

Elaborat en exclusivitat per a Vom FASS, aquest whisky, madurat en bóta de Bourbon i Xerès, és agradablement lleuger i fresc i reflecteix molt bé l'essència dels whiskies elaborats per la destil·leria Penderyn.

43%vol.  Irlanda.

Combinació única de 2 whiskeys de malta amb aromes de meló, préssec i poma verda. Sabor amb notes de vainilla, mel i fruit sec. Final marcat a aroma de taronja.

43% vol. 5 anys. Bèlgica

Aquest whisky de color ambre clar és elaborat en exclusiva per a Vom FASS. Té un aroma subtil amb un toc a torrada i fusta, com meravelloses notes de xocolata negra i nous. Amb bon cos a la boca i amb delicats aromes de vainilla i de fusta de bóta de roure del Limousin. Acabat suau i intens retrogust.

43% vol. 6 anys. Índia

Aquesta barreja de whiskies de malta i de gra s'emmagatzema durant 6 anys en bóta de fusta a una temperatura mitjana de 36º. L'acabat en bóta de Xerès la completa idealment. Al nas, es poden distingir notes de fusta dolça, vainilla i caramel. Lleugerament picant al paladar, però també dolç amb lleugeres notes a herbes en el fons.