Olis únics, subtilment aromatitzats

"Lluna i pluja viva, bones per l'oliva" (dita popular)

En el moment de la collita les trobem fàcilment: herbes, fruites, arrels, etc. A penes ha passat la temporada, trobem a faltar el seu sabor i la seva fresca olor. Conservar els regals de la Naturalesa per a futurs temps d'escassetat era un dels objectius permanents de les nostres àvies. Ho van aconseguir i ens ho van transmetre!

Ho demostren els nostres olis aromatitzats a base d'herbes aromàtiques i espècies. 


Oli d'oliva verge extra a l'Alfàbrega

L'extracte de l'alfàbrega fresca confereix a aquest oli d'oliva verge extra un gust realment intens. 

 

Ideal amb: verdures, pasta, carn, arròs, pizza, tomàquets

Combina amb: Balsàmic de Calamansi, de Poma, de Raïm i Codony

 


Oli d'oliva verge extra al Romaní

Aquest oli es ideal per a donar, gràcies als seus extractes de romaní, una nota mediterrània als teus plats. 

 

Ideal amb: amanida, verdures, carn, pollastre, pasta, arròs

Combina amb: Balsàmic de Poma, de Cervesa, de Raïm i de Mel 


Oli d'oliva extra verge a la Tòfona blanca

L'incomparable aroma d'aquest oli s'intensifica de manera excepcional si s'utilitza en plats calents.

 

Ideal amb: pasta, ous, patates, salses, cremes i purés

Combina amb: Balsàmic de Mel, Aceto di Modena Maletti 


Oli d'oliva extra verge als Bolets

Per gaudir plenament de les intenses aromes d'aquest oli, utilitzi'l per a condimentar just abans de servir el menjar.

 

Ideal amb: verdures, carn, pasta, arròs

Combina amb: Balsàmic de Pera, Raïm, Codony, Star de Figa


Oli d'oliva extra verge a l'All

Aquest oli és una composició equilibrada de les aromes pròpies de l'all. Es tracta d'un oli intens alhora que fi. 

 

Ideal amb: verdures, pasta, arròs, pà, carn, marisc

Combina amb: Balsàmic de Poma, Raïm, de Granada i de Mel  


Oli d'oliva extra verge al Tomàquet

Aquest oli està elaborat amb tomàquets secs de primera qualitat i dóna un toc suau i elegant a tota mena de plats.

 

Ideal amb: verdures, pasta, arròs, pà, carn, marisc

Combina amb: Balsàmic de Poma, Raïm, de Granada i de Mel


Oli d'oliva extra verge al Bitxo

Aquest oli té un sabor potent i persistent al paladar. Només caldrà utilitzar unes gotes per donar el seu característic sabor picant.  

 

Ideal amb: verdures, pasta, arròs, pà, carn,

Combina amb: Balsàmic de Poma, Raïm, de Granada i de Mel


Oli d'oliva extra verge al Jalapeño

Com l'oli d'oliva al bitxo el seu sabor és potent i persistent, cal afegir que posseeix unes característiques aromàtiques excepcionals.

 

Ideal amb: verdures, pasta, arròs, pà, carn

Combina amb: Balsàmic de Poma, Raïm, Mel, Star de Figa


Oli d'oliva extra verge a la Llimona

Llimones en el seu precís punt de maduresa han aromatitzat aquest oli d'oliva verge extra i confereixen una sorprenent fresca nota de sabor. 

 

Ideal amb: Amanida, Verdures, Peix, Marisc, Carn blanca

Combina amb: Balsàmic de Cirera, Magrana, Mel


Oli d'oliva extra verge a la Taronja

L'aroma a taronges madures enriqueix aquest oli d'oliva verge extra. 

 

Ideal amb: Amanida, Verdures, Peix, Marisc, Carn blanca                                                   Combina amb: Balsàmic de Gerds, Magrana, Raïm, Star de Dàtil 


Oli d'oliva extra verge a la Mandarina

Com els dos olis precedents aquest oli aromatitzat és perfecte per a donar notes de fruites cítriques a plats frescos.

Ideal amb: Amanida, Verdures, Peix, Marisc, Carn blanca                                                 Combina amb: Balsàmic de Gerds, Magrana, Raïm, Star de Dàtil  

 


Cigne 14 Barcelona

Metro Fontana (L3) - FFCC Gràcia

Telèfon: 93 4160673

info@vomfass-barcelona.es